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编辑:东方女性2019-11-07 17:08小吃
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文章简介:  豆腐的做法比较多,而在豆腐中加入一些菇类味道是非常的浓郁的,那么接下来就让我们学习一下它的做法吧。  【豆腐香菇炖】  步骤:  1、准备所需的食材。豆腐,鸡胸肉,鸡蛋,香菇。木耳。葱姜。糖,盐,

  豆腐的做法比较多,而在豆腐中加入一些菇类味道是非常的浓郁的,那么接下来就让我们学习一下它的做法吧。

  【豆腐香菇炖】

豆腐的做法大全

  步骤:

  1、准备所需的食材。豆腐,鸡胸肉,鸡蛋,香菇。木耳。葱姜。糖,盐,料酒等等。

麻婆豆腐

  2、首先将葱姜清洗干净,葱切成葱花,姜切成小片,木耳和香菇都提前清洗干净了泡发好。

  3、将肉清洗一下,在其中加入鸡蛋清。盐,料酒,生抽等等,腌制15分钟左右。

  4、再将豆腐切成小块。

  5、锅中加入适量的油。油温上来之后放入葱姜进去观察到葱有些发黑的时候,就可以放入鸡胸肉进去,翻炒两分钟左右就可以盛出来。

鱼头豆腐汤的做法

  6、然后再另起一锅,锅中倒入热,热锅凉油,放入豆腐煎至两面金黄,然后继续在锅中倒入适量的水,放入木耳,香菇以及盐和生抽。

  7、最后再放入炒好的鸡胸肉进去,盖上盖子闷煮十分钟左右,时间好了,盛如盘中就可以在上面撒上一些葱花就可以了。

  这道菜做起来十分的方便,而且营养丰富,特别的适合秋冬季节来吃,非常的补钙补营养。

  如果想在其中再加入一些菜让菜更加营养丰富一些,就不用收的太多的汤汁,在里边也可以加入一些白菜以及萝卜等等,如果说喜欢吃辣的话也可以放一些辣椒,注意辣椒最好是后放,因为煮太久的话辣椒就不脆了。这样做非常的下饭,心动的话就快点儿尝试一下吧。

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